Официальный арбузный сезон в Москве обычно начинается 1 августа. Корреспонденты «Московского комсомольца» узнали, откуда ранние бахчевые поступают в столицу и можно ли их есть.
Известно, что арбузы в Москве продают круглый год. Зимой их привозят из Испании и Бразилии. Летом они поступают в магазины из Астрахани, Ставрополя, Дагестана, а на рынки «приезжают» еще из Узбекистана. Но точно узнать, откуда родом конкретная ягода, невозможно.
Ранние, июньские, арбузы сами торговцы называют «нитратными», или «пленочными». Первое название пошло от большого количества нитратов, без которых ягода к июню не созревает, второе — от способа выращивания (когда бахчу выращивают в теплицах).
В августе в городе появятся специально оборудованные точки по продаже арбузов и дынь. В прошлом году их было около 400. Год от года таких точек становится все меньше — москвичи больше доверяют магазинам. В любом случае, с августа арбузы хотя бы выборочно станут проверять на вредные вещества.
Первая, июньская волна продаж очень ранних арбузов была нитратная на 100%. Сейчас в столице идет вторая волна. Эти арбузы якобы более «чистые». Но так это или нет, точно сказать никто не может. В Роспотреб-надзоре Москвы корреспонденту МК сообщили, что рейдов по проверке первой бахчи еще не было.
Все новости номера »
|